Med je zdravá, přírodní, biologicky vysoce hodnotná potravina, která obsahuje jednoduché cukry, vitaminy, minerály, aminokyseliny, enzymy, vlákninu a další organické látky. Je to produkt včel, který včely sbírají v podobě sladkých šťáv z květů jako nektar, nebo z jiných částí rostlin jako medovici. Včely tyto šťávy dále zahušťují, přetvářejí a obohacují o specifické látky, které vyměšují a celou směs ukládají do plástů, kde vyzrává. Podle místa sběru rostlinných šťáv medy dělíme na květové a medovicové (často označované jako lesní). Český med je označení pro nejkvalitnější tuzemské druhy medů podle normy, která uplatňuje zvlášť tvrdá kvalitativní kritéria. Naše firma zpracovává nejkvalitnější druhy pouze českých medů od českých a moravských včelařů a z vlastních včelstev, která jsou situována v srdci Beskyd, v oblasti, která není zemědělsky využívána a průmyslově exponována, je tudíž prostá reziduí z hnojiv a pesticidů a minimálně zatížená exhalacemi. Zahraniční medy nepoužíváme z důvodu vysokého rizika obsahu toxických a jiných cizorodých látek jako jsou rezidua pesticidů a léčiv (např. antibiotik, sulfonamidů aj. používaných na léčení včel v zahraničí), a kvůli přítomnosti exotických druhů pylů, které vyvolávají extrémní alergické reakce našich obyvatel.
2 položek celkem